100% Amphore 19€
CUVÉE Rouge
100 % Amphore 2019
AOC FRONSAC
biodynamie – vin nature - 12 mg sulfite
Le vin est vendangé parcelle par parcelle à la main. Il fermente dans ses propres cultures de levure naturelle et mûrit pendant env. 12 mois dans une amphore. Par respect pour le vin et ses connaisseurs, il n'est ni embelli ni filtré et contient peu de sulfites. Les tanins contenus viennent exclusivement du raisin.
Assemblage : 95 % Merlot, 6 % Cabernet Franc
Terroir : Sol argilo-calcaire et sablonneux
Dégustation : 18-20 °C
Garde : 10 ans
Vin des amis vignerons: Chateau l´Escarderie